Чафіндіші

Чафіндіші: основне призначення та особливості

Чафіндіш - це професійне обладнання для кухні закладів громадського харчування, яке використовується для подачі страв. Особливе оснащення дає змогу зберігати їх свіжими і теплими, оскільки в цій ємності вони довго не вихолоняють. Постійне підігрівання в мікрохвильовці або на плиті впливає на смак продуктів, тому хороший чафіндіш купити - найкраще рішення для закладів HoReCa. У нашому інтернет-магазині представлені моделі різної місткості (від 2 до 15 л), що дає змогу підібрати оптимальний варіант, розрахувавши середній обсяг страв, які подаються.

Чафіндіш електричний професійний та його переваги

Подібне теплове обладнання може відрізнятися за принципом дії та будовою. Основна ємність слугує контейнером для їжі, а спеціальна підставка забезпечує постійний підігрів страви. Ціна такого обладнання залежить від його об'єму, форми, матеріалу, принципу нагрівання та виробника.

У продажу представлені чафіндіші від найкращих брендів: Zuver, Rauder, Saro Anouk тощо. Більшість із них виготовлені з нержавіючої сталі - цей матеріал допущений до використання у сфері громадського харчування та відповідає санітарним нормам.

На що звернути увагу, купуючи чафіндіші 

У сфері кейтерингу, готельного бізнесу та громадського харчування марміти, вони ж чафіндіші, часто незамінні. Але лише правильно вибране обладнання сприяє рівномірному нагріванню страв, безпечному і зручному використанню.

Основні критерії вибору:

1. Форма. Прямокутний або круглий варіант - це найзручніший прилад для закладів HoReCa, адже такі форми універсальні. Але варто враховувати і призначення (овальні - для основних страв, напівкруглі - для соусів тощо).
2. Обсяг. Чафіндіш на 2-4 л підходить для невеликих кафе або сімейних готелів. Якщо ж у вас великий заклад з окремою обідньою лінією, краще замовити прилади на 10-15 л.
3. Спосіб нагрівання. Джерела тепла можуть бути різними. Найпоширеніший варіант - паливні елементи на основі сухого спирту або спеціального гелю. Сучасні аналоги безпечніші - у них передбачено індукційний тип нагріву.
4. Кришка. Спосіб її відкривання впливає на ефективність теплозбереження. Купольні та знімні варіанти оптимальні - вони полегшують доступ до страви. А якщо чафіндіш встановлюватиметься на столі, - краще замовити обладнання з відкидними і навісними кришками.

Якщо вам потрібен якісний чафіндіш, не витрачайте час на пошукові запити на кшталт "чафіндіш купити Київ". Вибирайте найкраще кухонне обладнання в нашому каталозі та оцінюйте всі переваги його використання.