Ніж для риби GASTRO, 350 мм, сірий PRG37151-11 Pirge Сірий

Розміри розрізної частини:

• Ширина: 40 мм

• Довжина: 350 мм

• Товщина: 2 мм

Властивості сталі:

• Походження: Франція

• Якість: T5MoV5

• Твердість: 51 HRC

Опис ножа:

• Високовуглецева нержавіюча сталь.

• Оптимальна твердість.

• Ріжуче лезо ретельно заточене та двічі відшліфовано.

• 7 різних кодів кольорів на вибір відповідно до мети використання (відповідність правилам НАССР).

• Гігієнічна структура ручки забезпечує зручне захоплення.