Апарат шокової заморозки GEMM BCB10

Місткість:

• 10×GN1/1 або 600×400

• лотків для морозива — 15 шт. (5 л, розмір 360×160×120 мм)

Крок піддонів: 67 мм

Об’єм: 234 л

Відтайка: гарячим газом

Матеріал корпусу та внутрішньої поверхні: нержавіюча сталь AISI304

Продуктивність:

• охолодження: 43 кг за 90 хв (з +90°C до +3°C)

• заморожування: 33 кг за 240 хв (з +90°C до -18°C)

Довжина (нетто): 800 мм

Ширина (нетто): 820 мм

Висота (нетто): 1 700 мм

Вага (нетто): 165 кг

Електрична потужність: 1,9 кВт

Підключення до електромережі: 220V

Торгова марка: GEMM

Країна виробник: Італія