Пароконвектомат з бойлером Millennial Touch Screen GASTRO 11 x GN 1/1, Tecnoeka, 400V/19000W, 730x785x(H)1130mm MKF1111VTS Hendi Podwójne szkło szyby;Stal nierdzewna

Корпус та камера

• Корпус і пекарська камера виготовлені з нержавної сталі AISI 304.

• Рельєфна камера із закругленими кутами забезпечує легке очищення.

• Скляні дверцята, 2-шарові, з гравітаційною вентиляцією.

• Петлі з правого боку, з блокуванням при відкриванні на 60°C, 90°C, 120°C, 180°C для безпечної роботи.

• Можливість замовити духовку з петлями з іншого боку.

• Піддон для збору конденсату зі зливом у дверцятах.

Вентиляція та нагрів

• 2 вентилятори з автореверсом, 3 швидкості.

• Виробництво пари через ефективний бойлер; необмежений доступ до пари.

Панель керування

• TFT-сенсорна панель (Thin Film Transistor) кольоровий сенсорний екран з роздільною здатністю 800 × 480 пікселів.

• Ручка для схвалення та прокручування параметрів.

• Багатоточковий термозонд (3 точки) для вимірювання температури.

Регулювання та вирівнювання

• Регульовані ніжки для ідеального вирівнювання духової шафи.

Режими приготування

• 3 режими готування/випікання:

  • Конвекція

  • Пара

  • Комбінований режим (конвекція + пара)

• Можливість керування конденсаційною витяжкою та розстійною камерою з панелі керування.

Додаткові функції

• Автоматична система очищення.