Опис
Пароконвектомат
- Ручне керування
- Кількість рівнів: 5 рівнів GN1/1-600x400
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Приблизна кількість порцій: 50
- Таймер: 120 хв
- Тип парозволоження: інжекторний з функцією регулювання зволоження
- Реверсні вентилятори
- Теплоізоляція: керамічне волокно
- Подвійні скляні двері
- Галогенне освітлення робочої камери
3 робочі режими:
- пар: 100°С
- гаряче повітря: від 50°до 270°С
- комбі: пар + гаряче повітря: від 50°до 270°С
В комплекті:
- 1 решітка GN 1/1
Матеріал:
- корпус: нержавіюча сталь AISI 304
- ТЕНи: нержавіюча сталь Incoloy 800