Ніж для лосося Supra, Ambrogio Sanelli, (L)420mm S356.028 Hendi X50CrMoV15 Stainless steel;POM (Polyoxymethylene)

Ножі Ambrogio Sanelli Supra створені для професійних кухарів і м'ясників.Леза виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі NITRO-B, в якій додавання молекул азоту значно покращує корозійні властивості та кінцеву твердість після відпустки. Ергономічні ручки з міцного пластику SEBS: гнучкі, а також стійкі до атмосферних впливів, озону та ультрафіолету. Піддається стерилізації, висока стійкість до ударів і корозії. Не можна мити в посудомийній машині. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі NITRO-B, край Granton. Ручка з термопластику SEBS. Твердість: 56-58 HRC.