Пекарська шафа КИЙ-В ШЖ-3М (ДЕ-3М)

Пекарська шафа (модель ДЕ), випускається з 1-ою, 2-ою та 3-ою секціями. Високі (250мм) духовки, наявність пода і склепіння та рівномірний розподіл температури в камері гарантує високу якість випічки та виключає появу горілої скоринки. Великий обсяг духовки дозволяє працювати з високою продуктивністю, а якщо доукомплектувати шафу конвекцією можна працювати на двох рівнях одночасно. Модульна конструкція виробів дозволяє їх легко транспортувати. Деко підходять у шафи для розстоювання моделі ШР-6-760, ШР-9-760

Рівномірний розподіл температури

Спеціальна геометрія ТЕНів та наявність теплорозподільного пода на нижньому рівні шафи для жару забезпечує рівномірний розподіл температури по всьому об'єму робочої камери.

Ефективна теплоізоляція

Духовка печінкової шафи ретельно ізольована для досягнення максимального утримання тепла, мінімального споживання електроенергії та малих експлуатаційних витрат.

Роздільне регулювання ТЕНів

Ступінчасті перемикачі забезпечують роздільне регулювання верхнього та нижнього блоків ТЕНів жарильної шафи.

ТЕНи з нержавіючої сталі

Нагрівальні елементи духовки виконані з нержавіючої сталі, що значно продовжує термін їхньої служби. Автоматичне регулювання температури.

Регулятор температури забезпечує автоматичне регулювання та підтримання заданої температури печінки.

Режим конвекції

Всередині духовки передбачено природну конвекцію.

Шафа гаряча може бути укомплектована вентилятором для забезпечення режиму примусової конвекції.

Ергономічна та безпечна ручка духовки.

Зручна ручка духовки зроблена з термостійкого матеріалу.

Встановлюється праворуч або ліворуч дверцята духовки.

Термостійкий провід

Електромонтаж шафи виконаний проводом з термостійкою ізоляцією.

Візуальний контроль

Світлові індикатори забезпечують візуальний контроль роботи ТЕНів духовки.

Продумана ергономіка

Зручні ручки управління та їх розташування забезпечують комфортну роботу персоналу.

Зручне обслуговування

Швидкознімні напрямні для деко дозволяють ефективно проводити санітарну обробку духовки.

Зручне транспортування

Модульна конструкція забезпечує зручність при транспортуванні та експлуатації.

Примітка

Шафи можуть комплектуватися підставкою висотою 380 мм.