Ніж для шинки та лосося GASTRO, 200 мм, сірий PRG37090-11 Pirge Сірий

Розміри розрізної частини:

• Ширина: 24 мм

• Довжина: 200 мм

• Товщина: 1,5 мм

Властивості сталі:

• Походження: Німеччина

• Якість: DIN 1.4116

• Твердість: 56 HRC

Опис ножа:

• Високовуглецева нержавіюча сталь.

• Оптимальна твердість.

• Ріжуче лезо ретельно заточене та двічі відшліфовано.

• 7 різних кодів кольорів на вибір відповідно до мети використання (відповідність правилам НАССР).

• Гігієнічна структура ручки забезпечує зручне захоплення.