Конвекційно-парова газова піч Millennial Black Mask Bakery, 4x 600x400 мм - електронне управління, Tecnoeka, 9,3 кВт, 850x1035x(H)801 мм MKF464GBM Hendi Podwójne szkło szyby;Stal nierdzewna

Серія Millennial Black Mask

Серія сучасних конвекційних пароконвекційних печей Millennial Black Mask.
Назва серії невипадкова: чорна 7-дюймова сенсорна панель керування повністю зливається з чорною рамкою дверцят і стає непомітною, коли піч вимкнена, створюючи елегантний монолітний дизайн.

Групи печей

Група печей Black Mask Gastro

• Призначена для гастрономії та закладів громадського харчування

• Менша варильна камера

• Напрямні для гастроємностей GN 1/1

Група печей Black Mask Bakery

• Призначена для кондитерських і пекарень

• Більша варильна камера

• Напрямні для дек 600 × 400 мм

Обидві групи представлені печами чотирьох розмірів.

Широкий модельний діапазон дозволяє підібрати ідеальну піч для приготування від 72 до 480 страв на день.

Печі кожної групи доступні в електричному та газовому виконанні.

Запатентовані технології

Печі Millennial Black Mask оснащені двома запатентованими функціями, серед яких:

Airflowlogic
Інноваційне рішення, що полягає у повній переробці дефлектора (кожуха вентилятора).
Результатом є покращена циркуляція повітря, яка забезпечує ідеально рівномірне приготування:

• на кожному рівні,

• у будь-якій точці гастроємності GN 1/1 або дека 600 × 400 мм.

Печі Millennial з патентом Airflowlogic гарантують стабільну якість приготування незалежно від завантаження камери.