Гриль роликовий FROSTY WY-009

Роликовий гриль призначений для обсмажування сосисок, сардельок, ковбасок. Використовується в підприємствах фаст-фуду, стріт-фуду, кафе та ін. закладах громадського харчування. Обсмажування сосисок надає їм прекрасного смаку та аромату. Надбудова зі скла, з одного боку, захищає відвідувачів і приміщення від бризок жиру з ковбасок, а з іншого захищає самі сосиски від випадкових забруднень.

Корпус гриля виготовлено з вуглецевої сталі, пофарбованої в червоний колір. Робоча поверхня роликів і панель управління з нержавіючої сталі. Гриль поставляється із захисним склом прямокутної форми з нахилом у верхній частині. Воно захищає робочу зону від потрапляння туди пилу і сторонніх предметів, при цьому вигідно демонструючи продукт. Скло вже від самого початку встановлене і закріплене на грилі та не потребує додаткової збірки. Відриті частини скла захищені нержавіючими планками. У верхньому кутку під склом встановлена лампа для підсвічування робочої зони гриля.

Під роликами знаходиться суцільноштампований лоток з нержавіючої сталі для збирання жиру. Робоча довжина роликів становить 44см, що дає змогу поміщати в 1 ряд 3 сосиски по 14см. Місця стикування роликів з корпусом закриті захисними втулками, під які потрібно капнути трохи олії, перед першим використанням гриля.
На панелі керування розміщені: кнопка ввімкнення підсвічування, кнопка ввімкнення обертання роликів, індикатор і регулятор нагріву передньої групи роликів, індикатор і регулятор нагріву задньої групи роликів. Регулятор має шкалу регулювання температури від 0 до 250 градусів Цельсія.
Роликовий гриль зі склом Frosty серії WY випускаються на 5, 7, 9 і 11 роликів. Різниця між ними тільки в розмірах за глибиною, кількості роликів і загальній потужності.
Відмінними характеристиками роликового гриля є:

Захисний екран з органічного скла;
хромоване покриття роликів;
виконаний з нержавіючої сталі;
терморегулятор дає змогу встановлювати температуру від 50 до 250°С;
знімний лоток для жиру;
Кількість роликів: 9 шт.

Часто роликові грилі застосовують для обсмажування сосисок у комбінації з притискними контактними грилями, якими підігрівають булочку для отримання хрусткої скоринки і надання хот-догу апетитної форми.