Апарат корн-дог для приготування вафлі на паличці GoodFood CM6

Апарат GoodFood CM6 для ароматних корн-догів

Смачні десерти, вафлі з фруктами, сосиски у фігурному тісті - ці та інші ласощі легко приготувати, якщо купити професійне обладнання для кухні GoodFood CM6 з корпусом із нержавіючої сталі. Техніка готує 50 корн-догів за годину. Апарат одночасно готує 6 штук. GoodFood, апарат КОРН-ДОГ для приготування вафлі на паличці, CM6 обладнаний чавунними формами для випічки. Завдяки матеріалу тісто не пригорає. Їжа рівномірно нагрівається з усіх боків.

Чому варто придбати GoodFood CM6?

Апарат не смажить, а запікає страви, тому власнику не потрібно встановлювати витяжку або спеціальну вентиляцію. Етапи приготування контролюються завдяки вбудованому таймеру. За допомогою регулятора встановлюється необхідна температура в діапазоні 50300°C. Моделі достатньо 5 хвилин, щоб приготувати страву. До переваг GoodFood CM6 також варто віднести:

• знімний піддон для залишків жиру і тіста, що спрощує догляд;
  
• компактні розміри;
• невелика вага.

Завдяки гумовим ніжкам апарат міцно стоїть на поверхні. Оскільки теплове обладнання виготовлене з нержавіючої сталі, то швидко очищується. Апарат для приготування сосисок у тісті КОРН-ДОГ GOODFOOD CM6 - вдалий вибір для ресторану, точки продажу фастфуду, кафе. Доступна ціна в Gastro24 дозволяє купити модель і для дому. Доставка виконується по Києву та Україні.

Характеристики Апарат для корн-догів GoodFood CM6:

• Корпус виготовлений з нержавіючої сталі.
  
• Робоча поверхня 320х180мм з антипригарним покриттям.
• Кількість завантаження: 6 шт/цикл.
• Розмір виробу, що випікається, 140*40мм.
• Продуктивність, не менше 35-50шт/год.
• Однопостова.
• Нагрівання здійснюється одночасно зверху і знизу.
• Терморегулятор 50-300 С.
• Таймер 0 - 5 хв.
• Знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні слугує для збору надлишків тіста і полегшить чистку.
• Стійка основа, гумові ніжки.
• Потужність ТЕНа 1,55 кВт
• Напруга 220В/50Гц
• Габарити 390×340×245мм - Вага: 9,5 кг
• Пакувальні розміри: 435х410х305 - Вага в упаковці: 10,5 кг.

Рецептура тіста для Корн-дога.

Використовувані інгредієнти, які Вам знадобляться для приготування тіста: кукурудзяне борошно, харчова сода, сіль, цукор, сухе знежирене молоко, яєчний порошок і вода.

Рецепт № 1

• борошно - 240 г кукурудзяне борошно або кукурудзяний
  
• крохмаль - 160 г
• цукор - 30 г
• яєчний порошок - 15 г
• розпушувач - 15 г
• сіль - 6 г
• сухе молоко - 12 г
• рослинна олія - 30 г
• додати воду для отримання тіста консистенції дуже густої сметани

Рецепт № 2

• яєчний порошок - 15 г
  
• сухе молоко - 6 г
• кукурудзяне борошно або крохмаль - 60 г сіль - 3 г
• пшеничне борошно - 120 г сода - 3 г
• цукор - 15 г
• вода - 60 мл

Рецепт № 3

• пшеничне борошно - 240 г
  
• суха гірчиця - 15 г
• кукурудзяне борошно або крохмаль - 180 г
• розпушувач -10 г
• цукор - 30 г
• сіль - 5 г
• сухе молоко - 25 г
• яєчний порошок -12 г
• вода - 240 г
• рослинна олія - 30 г

Рецепт № 4

• млинцеве борошно - 240 г
  
• кукурудзяне борошно або крохмаль - 180 г
• сіль - 5 г цукор - 30 г
• розпушувач - 5 г
• яєчний порошок - 15 г
• сухе молоко - 20 г
• вода - 240 мл