Масажер маринатор вакуумний для м'яса Vektor GRT-CPM (45 літрів)

Масажер-маринатор вакуумний для м’яса Vektor GRT-CPM (45 л)

Призначення:
Обладнання призначене для масування у вакуумованій обертовій ємності попередньо прошприцьованих розсолом окістів, шматків м’яса та курячих стегенець.

Принцип роботи:
Масаж здійснюється шляхом рівномірного перемішування м’яса всередині обертового барабана. Застосування масажера дозволяє:

• Прискорити технологічні процеси посолу та дозрівання сировини

• Збільшити вихід готової продукції

• Поліпшити структуру та споживчі властивості м’яса

Характеристики:

• Об’єм: 45 л

• Напруга: 220 В

• Потужність: 200 Вт

• Вакуумний насос: 120 Вт

• Час роботи (реле): 0–99 хв

• Габарити: 870 × 450 × 890 мм

• Вага нетто/брутто: 25 кг / 28 кг