Кутер професійний AIRHOT VC-9
Професійний кттер AIRHOT VC-9 створений для подрібнення та змішування різних інгредієнтів, від найніжніших суфле та сорбетів, до м'ясного фаршу. В Україні кутер Airhot VC-9 професійний купити недорого, оскільки товари виробника AIRHOT відрізняються бюджетною ціною та гарною якістю обладнання. Добре заточені ножі та чаша з нержавіючої сталі говорять про довговічність приладу. Крім того, вони дають можливість швидко та ефективно очистити обладнання від залишків продуктів та приступати до приготування наступної страви.
Оптимальний об'єм для професійної кухні
Кутер професійний AIRHOT VC-9 – електромеханічне настільне обладнання для кухні потужністю 1,8 кВт, розраховане на регулярне використання протягом робочої зміни. З його допомогою можна отримати:
За одне завантаження можна отримати до 6 кг готового продукту. Конструкція з відкритою чашею об'ємом 9 л дозволяє поетапно додавати інгредієнти протягом замішування без зупинки процесу.
Як інгредієнти можна використовувати як м'які та рідкі продукти, так і шматочки заморожених фруктів та ягід. Два нержавіючі гострі леза впораються навіть із замороженим м'ясом та рибою. Він може використовуватися для отримання готових страв, так і для підготовки напівфабрикатів та інгредієнтів для складних рецептів. Залежно від швидкості, обраної за допомогою варіатора (980-2200 об/хв), часу обробки та інгредієнтів з його допомогою можна досягти різної консистенції кінцевого продукту - від рідкого соусу, до рубаного фаршу.
Купити професійне обладнання для кухні з доставкою по Києву в день замовлення можна у Gastro24.