Комплект мініпекарні (3000 шт/сут) Піч конвекційна Тестоміс та ін.

Комплект обладнання мініпекарні (до 3000 виробів за 10 годин)

1. Піч Wiesheu Evromat B8 з розстійною камерою
Піч конвекційна з системою управління IC 600.
8 швидкостей двигунів, реверс, 200 програм випічки. Функції пароконвектомата.
Ємність: 10 листів 600×400 мм.
Розстійна камера: 20 листів 600×400 мм.
Система очищення повітря.
Розбірна конструкція для транспортування.
Потужність: 18 кВт.
Напруга: 380 В (піч), 220 В (розстійка).
Розміри: 900×900×2100 мм.
Виробник: Німеччина.

2. Тістоміс VEKTOR ZQ-40A
Спіральний, новий.
Об’єм діжі: 40 л.
Завантаження тіста: до 30 кг.
2 швидкості.
Потужність: 3 кВт.
Напруга: 380 В.
Розмір: 1190×600×930 мм.
Вага: 150 кг.

3. Стіл для розділки тіста
Нержавіюча сталь.
1500×600×850 мм.
З полицею. Новий.

4. Стіл для охолодження продукції
Нержавіюча сталь.
1500×600×850 мм.
З полицею та бортами. Новий.

5. Противні 600×400 мм
24 шт.

Подарунок:
2 противні для багетів.
2 перфоровані противні.
Рукавиці пекарські – 2 комплекти.
Ніж для тіста дисковий.
Совок алюмінієвий.
Скалка дерев’яна.
Ніж для тіста спеціальний.
Додаткове обладнання для обробки тіста (Німеччина).