Екструзійно-відсадна машина ORION 2-D

Екструзійно-відсадочна машина для кондитерського виробництва

Професійне обладнання для кондитерських фабрик і цехів, призначене для виготовлення широкого асортименту виробів: печива з начинкою, пряників, булочок, штруделів, виробів з трьох компонентів, а також м’ясних виробів із начинкою.

Можливості обладнання:

• Виробництво виробів різної форми та складності
• Робота з масами різної консистенції та дисперсності
• Використання начинок із твердими частинками
• Дозволяє встановлення третього бункера (3-компонентні вироби)
• Використання змінних насадок для різних форм
• Повна автоматизація процесу

Технологічні особливості:

• Лопаткова система подачі (бережне нагнітання без руйнування структури тіста)
• Діафрагмова система дозування начинки
• Гільйотинна різка для виробів безперервної екструзії
• Автоматична посипка борошном
• Сенсорна панель керування з програмуванням
• PLC-контролер
• 5 частотних перетворювачів для плавної роботи
• Пищові матеріали: нержавіюча сталь та харчовий алюміній
• Бункери з тефлоновим покриттям

Технічні характеристики:

• Продуктивність: 250 кг/год (безперервна), 80 кг/год (переривчаста)
• Вага виробів: 15–180 г
• Потужність: 2,5 кВт
• Напруга: 220 В / 50 Гц
• Вага: 320 кг
• Розміри: 1750 × 860 × 1500 мм

Додатково:

• Кожна насадка приблизно 8500 грн
• Можливість розширення функціоналу штампувальною машиною та автоматичним укладчиком