Тісторозкатка APACH DSA 420 NEW

Тістораскатки для піци були створені для професійного приготування піц та коржів.

Завдяки своїй конструкції вони дозволяють сформувати якісну основу для піци, яка не тільки виходить необхідної форми, діаметра та товщені. Але дозволяє отримувати ніжну структуру тесту. Також наявність такого обладнання економить місце на кухні і час. Корпус апарату, виготовлений з нержавіючої сталі, він довговічний і простий в експлуатації, що дозволяє легко дотримуватись санітарно-гігієнічних вимог.

Купивши двовалкову тісторозкочування Ви зможете виготовляти не тільки основу для піци, але й будь-які інші вироби круглої форми з будь-якого виду тіста. Модель APACH DSA 420 NEW оснащена двома парами валиків та балансиром. Перша пара валиків розкочує заготовку тіста до форми еліпса, далі заготовка потрапляючи на балансир перевертається і потрапляє під другу пару валиків, які надають їй округлу форму і ще тонше розкочують.

Тістораскатки Apach припускають холодне формування заготовок, що підійде для любителів свіжої випічки.