Піч для піци газова, 1,67 х 2,18 конвеєрна GGM Gastro DPZ17030G#UDZ17030G5

Переваги товару

• №1 серед конвеєрних печей у Європі

• 10 програм приготування з індивідуальними налаштуваннями:
  час випікання, температура, потужність верхнього та нижнього нагріву

• Функція ECONOMY для малих обсягів виробництва — економія енергії та коштів

Примітка

• Під час першого запуску піч необхідно повільно прогрівати:
  підвищувати температуру на 50 °C кожні 30 хвилин до досягнення 300 °C

• Після цього прогріти піч при відкритих дверцятах за температури 300 °C протягом 4 годин

• Напрямок руху конвеєрної стрічки може бути змінений кваліфікованим спеціалістом

Характеристики

• Комплект складається з конвеєрної печі для піци та підставки

• Професійний прилад, що зменшує витрати на персонал

• Продуктивність: до 150 піц/год (Ø 300 мм)

• Високоякісна теплоізоляція для максимальної енергоефективності

• Запобіжний термостат

• Цифровий індикатор температури

• Програмований час випікання

• Запатентована система охолодженого зовнішнього корпусу

• Жаростійке оглядове вікно

• Ефективна робота на газі

• Можливість розширення конструкції конвеєрних печей серії DPZ

• Просте та інтуїтивне керування

Якість

• Корпус із високоякісної нержавіючої сталі

• Підставка з нержавіючої сталі

Камера для випікання

• Оптимальний розподіл тепла

• Швидке досягнення робочої температури

• Електронне регулювання температури

• Зручний доступ до внутрішніх елементів

• Конвеєрна піч з рециркуляцією повітря

• Максимальна температура: 320 °C

• Висока погодинна продуктивність

• Стабільні результати випікання без необхідності постійного контролю

• Не потребує лопаток або додаткових аксесуарів

• Продукт автоматично транспортується в зону видачі

• Бічний доступ для візуального контролю випікання

Підключення

• Підключення газу: 1/2"

• Потужність: 30 kW

• Електричне підключення: 230 В / 1N/PE / 50 Hz

Розміри

• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 1.680 x 2.180 x 1.130 мм

• Розміри печі (Ш x Г x В): 1.680 x 2.180 x 600 мм

• Внутрішні розміри (Ш x Г x В): 800 x 1.200 x 100 мм

• Розміри підставки (Ш x Г x В): 1.440 x 1.200 x 540 мм

Детальніше

• Кількість камер: 1 камера для випікання

• Продуктивність: 150 піц/год (Ø 300 мм)

• Час випікання: 3,5 хв

• Мінімальний час випікання: 2,2 хв

• Максимальний час випікання: 30 хв

• Спосіб нагрівання: конвекція

• Максимальна температура: 320 °C

Комплект поставки

• Підставка

• 4 колеса

• Насадки для рідини та газу

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до гігієнічних та безпекових норм

• Маркування CE

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів