Міксер ручний ROBOT COUPE MicroMix

Виробник: ROBOT-COUPE, Франція

Опис:

Ручні міксери ROBOT COUPE MicroMix рекомендуються для ресторанів, їдалень, лікарень, шкіл, дитячих садків, пекарень та кондитерських, фабрик-кухонь та невеликих виробництв. Дана модель міксера ROBOT COUPE MicroMix призначений для подрібнення та перемішування продуктів до однорідної маси. тісто для млинців, креми, безе, збиті вершки, майонез (рекомендуємо віночок), картопляне пюре, сирні маси, тісто для оладок (рекомендуємо віночок).

• Підходить для каструлі об'ємом до 5 л
• Використовується для приготування повітряних та об'ємних емульсій, будь-яких соусів та супів-пюре
• Запатентований аксесуар, розроблений спеціально для приготування повітряних та об'ємних емульсій та соусів, які довго тримаються на тарілці та не розтікаються.
• Плавне регулювання швидкості
• Потужний та тихий двигун
• Швидкість регулюється за допомогою зручної кнопки
• Штанга, насадка, обід та ріжучі інструменти зроблені з нержавіючої сталі
• Форма ручки спеціально розроблена для зручного захоплення та полегшення роботи

Як працювати з міксером.

Працюючи з міксером тримайте ручний міксер за ручку однією рукою, тримаючи робочу ємність в іншій. Крім того, рекомендується злегка нахилити апарат, щоб насадка не торкалася дна робочої ємності. Щоб запобігти розбризкуванню, переконайтеся, що насадка добре занурена в продукт, а також слідкуйте за тим, щоб вентиляційні отвори блоку двигуна не опущені в рідину. Для оптимальної ефективності роботи опускайте міксер на 2/3 довжини штанги. Також,   для зручності роботи рекомендується тримати ручний міксер однією рукою за ручку, а другою підтримувати основу блоку двигуна. Ще можна тримати апарат однією рукою за ручку, а другий, при необхідності, підтримувати край каструлі. Для отримання ідеальної однорідності продукту, що готується, під час роботи переміщуйте віночок в ємності. віночком до стін робочої ємності. Для оптимальної ефективності роботи занурюйте віночок щонайменше на 1/5 його довжини. Також рекомендується розпочинати роботу на низькій швидкості