Массажер маринатор вакуумный для мяса Vektor HY-140DCZK (80 литров)

Вакуумний масажер-маринатор для м’яса Vektor HY-140DCZK (80 л).

Обладнання призначене для масування попередньо нашприцьованих розсолом окостів, шматків м’яса та курячих стегенець у вакуумованій обертовій ємності. Масування здійснюється шляхом рівномірного перемішування м’яса всередині барабана, що обертається.

Застосування масажера дозволяє прискорити технологічні процеси посолу та дозрівання сировини, збільшити вихід готової продукції, покращити її споживчі властивості та структуру сировини.

Модель: Vektor HY-140DCZK
Місткість: 80 л
Напруга: 220 В
Габарити: 910×530×940 мм
Потужність: 500 Вт
Реле часу: 0–99 хв
Вага нетто/брутто: 85/95 кг