Вакуумный массажер для мяса маринатор Vektor HY-200DLC2K (200л)

Вакуумний масажер-маринатор для м’яса Vektor HY-200DLC2K (200 л).

Вакуумний масажер Vektor HY-200DLC2K використовується на підприємствах громадського харчування та торгівлі для маринування різних видів м’яса та птиці. Також масажер значно прискорює процес посолу, покращує смакові та фізичні властивості сировини.

Модель оснащена сучасним контролером, регульованою швидкістю обертання барабана та панеллю керування. Масажер виготовлений із високоякісної харчової нержавіючої сталі.

Основні характеристики:

Вакуумування: є
Об’єм бункера: 200 л
Швидкість обертання барабана: 3–12 об/хв
Напруга: 220 В
Потужність: 750 Вт
Ширина: 1381 мм
Глибина: 622 мм
Висота: 1303 мм
Вага без упаковки: 158 кг
Розміри в упаковці: 1450×740×1360 мм
Вага брутто: 178 кг

Особливості:

• Плавне регулювання швидкості.
• Можливість використання для сухого та вологого посолу, маринування, витримки та підв’ялювання.
• Широкі можливості налаштування режимів масування: час, швидкість і напрямок обертання барабана, інтервали зупинки, послідовність чергування вакуумного та атмосферного середовища, ступінь вакуумування.
• Швидке та ретельне вивантаження сировини без залишків завдяки реверсивному обертанню барабана.