Фритюрниця Vektor MDXZ-16 16 літрів)

Фритюрниця під тиском Vektor MDXZ-16

Апарат призначений для використання в малих та середніх підприємствах громадського харчування.
Дозволяє готувати:

• чіпси,

• курку,

• рибу,

• пончики та інші продукти.

Приготування під тиском зберігає більше вологи в продукті та запобігає заміщенню води на масло, що зазвичай відбувається у звичайних фритюрницях.

Конструктивні особливості:

• корпус із якісної нержавіючої сталі,

• підвищена міцність та надійність,

• регулятор температури на корпусі,

• таймер тривалістю до 30 хвилин,

• передбачено зливальний кран для олії.

Технічні характеристики:

• Робочий тиск: 8 бар

• Таймер: до 30 хвилин

• Діапазон температур: 50–300 °C

• Об'єм: 16 л

• Рожеве завантаження продукту: 0,15 кг на 1 л олії

• Потужність: 3000 Вт

• Напруга: 220 В

• Розміри: 350 × 400 × 500 мм

• Вага: 19 кг