Апарат для пельменів HORFOOD АП-100, змінні матриці, регулювання швидкості,220 V

АПМ-100 – це компактне та ефективне рішення для оптимізації виробництва пельменів, вареників та інших виробів із тіста. Завдяки повній автоматизації процесу формування напівфабрикатів і точному налаштуванню, апарат значно полегшує виробничу роботу, забезпечуючи високу продуктивність і точність.

Пельмений апарат модель 100 від Хорфуд - оснащений двома двигунами з частотними перетворювачами, які дозволяються регулювати швидкість роботи вузла подачи начинки та вузла подачи тіста - незалежно один від одного.
Двигун №1 - відповідає за подачу начинки
Двигун №2 - відповідає за роботу тістового вузла (шнек,матриця,подача борошна та стрічковий конвеєр)

Фаршенасос роторний, чотирьох лопасний.
Дозволяє працювати з різною начинкою.

Матриця шшвидкозмінна.

Постачається з матрицею полумісяць
(вареник з можливістью доліпки вага 10-12 г)
Додатковий формуючий блок можно докупити

Основні переваги АПМ-100:

• Висока продуктивність: АПМ-100 може виробляти до 8000 пельменів на годину, що робить його ідеальним для невеликих і середніх виробництв. (На продуктивність впливають матриця, з якою ви працюєте, а також індивідуальні налаштування апарата – швидкість подачі начинки та тіста).
• Різноманіття начинок: Можливість використання різних начинок, зокрема м’ясних, овочевих та інших наповнювачів.
• Компактність: Завдяки невеликим розмірам, апарат легко розміщується навіть у обмеженому виробничому просторі, що дозволяє економити місце.
• Точне налаштування: Апарат дає змогу регулювати швидкість подачі начинки та тіста для забезпечення максимально комфортної роботи.
• Зручне транспортування: Оснащений невеликим стрічковим конвеєром, який подає готову продукцію до зони укладання пельменів у шпильки перед завантаженням у камеру шокового заморожування.

Технічні характеристики:

• Продуктивність: 8000 шт/год (макс.заявлено виробником)
• Габарити: 70×40×80 см
• Потужність: 0,75 кВт
• Вага: 130 кг

АПМ-100 забезпечує швидку роботу, зниження витрат на ручну працю та простоту експлуатації, що робить його оптимальним вибором для будь-якого підприємства.