Планетарний міксер Apach APL 20P 3Ф

Планетарний підлоговий міксер зі знімною діжею, об'ємом 20 л, швидкістю збивання 40-150 об/хв, застосовується для замісу тіста, перемішування м'ясного фаршу, приготування різних кондитерських кремів, майонезів, соусів.

Підйом діжі здійснюється за допомогою важеля.

Елементи міксера, що мають контакт з продуктами (діжа і спіраль), виконані з нержавіючої сталі. Металевий корпус покритий фарбою, стійкою до механічних впливів. Усі робочі органи міксера легко знімаються і чистяться. Ця модель є найкращим варіантом для оснащення ресторанів, їдалень, великих кафе і піцерій.

Панель управління надійно захищена від попадання вологи.

Для перемішування фаршу та інших густих продуктів у планетарному міксері використовується насадка-лопатка. Для перемішування густого тіста в планетарному міксері використовується насадка-гак (спіральна насадка).