Овочерізка шатківниця капусти промислова SZ-40

1. Загальні характеристики

• Універсальна машина, у базовій версії використовується для шинкування білокачанної капусти.

• Після додавання додаткового обладнання може стати універсальним обладнанням для:

  • моркви по-корейськи

  • нарізки огірків, яблук та інших овочів/фруктів.

• Призначена для невеликих фермерських господарств або переробних цехів.

• Щоденна продуктивність до 5 тонн.

2. Конструкція машини

• Корпус: металевий.

• Двигун: однофазний або трифазний за запитом.

• Привід: ремінний на приводному валу.

• Режучий диск: оснащений 5 ножами з гвинтовою ріжучою кромкою для оптимального кута різання.

• Бункер над диском, направляючий жолоб під диском для відведення готової продукції.

3. Переваги

• Ножі з нержавної сталі, ресурс до 100 тонн між заточками.

• Діаметр диска: 40 см, оснащений пристроєм для запобігання попадання сміття в продукт.

• Всі частини, що контактують з продуктами, з нержавної сталі.

• Рама з порошковим покриттям, трьохшарова фарба.

• Легкий ремонт і обслуговування.

4. Недоліки

• Перед шинкуванням овочі слід розрізати навпіл.

5. Додаткове обладнання та опції

• Повністю з нержавної сталі.

• Вищий приймальний бункер.

• Z-подібні захвати для овочів (2 типи).

• Бандаж із нержавної сталі з системою швидкого монтажу.

• Пристосування для нарізки овочів на ломтики у вертикальному положенні.

• Кришка з захисним вимикачем.

• Привід від мотор-редуктора.

• Колеса та ручка для зручності транспортування.

6. Опції дисків

• Стандартний диск для капусти (товщина 1,3 мм, можливо інше).

• Диск для нарізки ломтиками.

• Терка для моркви по-корейськи: 1,5×3 мм, 2,2 мм, 4,5×4×6 мм.

• Терка для пюре: для картоплі, овочів.

7. Технічні характеристики

• Діаметр диска: 40 см

• Кількість ножів на диску: 5

• Продуктивність: 1000 кг/год

• Зазор між ножами: 1,7 мм (ножі не регулюються)

• Потужність: 0,75 кВт

• Напруга живлення: 220 В

• Вага: 63 кг

• Розміри: 110 × 53 × 78 см