Льодоміксер SIRMAN PACOJET 4

Pacojet 4 Sirman — інноваційний настільний пристрій преміум-класу для мікропюризації глибоко заморожених продуктів при -20 °C без попереднього розморожування. Ідеально підходить для приготування сорбетів, морозива, мусів, супів-пюре, паст, соусів та коктейльних основ із максимальною кремовістю без добавок.

Обладнаний сенсорним екраном із розумним інтерфейсом, об’ємом чаші 0,8 л, потужністю 1,5 кВт та низьким рівнем шуму. Дозволяє програмувати до 10 циклів обробки без повторного завантаження. Jet Mode скорочує час приготування до 90 секунд. Завдяки тиску до 1 бара збільшує об’єм продукту на 20–30% для досягнення повітряної текстури.

Pacojet 4 незамінний у ресторанах, кейтерингу, готелях, дієтичній та молекулярній кухні. Просте очищення в два етапи та енергозберігаючий режим Standby.