Поверхня для смаження APACH APTE-77PLR
Комбінована поверхня для смаження (гладка і рифлена) - надійне і практичне рішення для підприємств громадського харчування на 80-150 посадочних місць.
Сталева робоча поверхня використовуються для обсмажування порційних напівфабрикатів - м'ясних, рибних, овочевих і морепродуктів, а також може використовуватися для смаження виробів із тіста (млинців, оладок) і смаження яєць.
Робочу поверхню виготовлено зі сталі, яка швидко нагрівається, рівномірно розподіляє тепло і є найдовговічнішим матеріалом, нагрівають робочу поверхню електричні нагрівачі, розташовані під робочою плитою.
Поверхня для смаження і збірники для стікання жиру виконані з нержавіючої сталі AiSi 304. Каркас поверхні для смаження виконаний з нержавіючої сталі AiSi 304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.