Поверхня для смаження APACH APTE-47PR

Електрична сковорода 700-ї серії з ребристою робочою поверхнею розміром 350х500 мм, товщиною 15 мм.

Поверхня для смаження має закруглені краї, жирозбірник і борт по периметру, який захищає від бризок киплячого жиру.

Нагрівальні елементи розподілені по всьому периметру робочої зони, завдяки чому продукт готується рівномірно. Сковорода поставляються в комплекті з відкритою підставкою.

Сталева робоча поверхня використовуються для обсмажування порційних напівфабрикатів - м'ясних, рибних, овочевих і морепродуктів, а також може використовуватися для смаження виробів з тіста (млинців, оладок) і смаження яєць.

Поверхня для смаження і збірники для стікання жиру виготовлені з нержавіючої сталі AiSi 304. Каркас поверхні для смаження виконаний з нержавіючої сталі AiSi 304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.