Планетарний міксер Apach APL 40 3Ф

Планетарний підлоговий міксер зі знімною дежою, об'ємом 40 л, швидкістю збивання 35-150 об/хв, застосовується для замісу тіста, перемішування м'ясного фаршу, приготування різних кондитерських кремів, майонезів, соусів.

Підйом діжі здійснюється за допомогою важеля.

Елементи міксера, що мають контакт із продуктами (дежа та спіраль), виконані з нержавіючої сталі. Металевий корпус покритий фарбою, стійкою до механічних дій. Усі робочі органи міксера легко знімаються та чистяться. Ця модель є найкращим варіантом для оснащення ресторанів, їдалень, великих кафе та піцерій.

Панель управління надійно захищена від попадання вологи.

Для перемішування фаршу та інших густих продуктів у планетарному міксері використовується насадка-лопатка. Для перемішування густого тіста у планетарному міксері використовується насадка-гак (спіральна насадка).