Піч вугільна 301S KOPA

Тип 301S: Гриль на вугіллі Kopa з підставкою для зберігання

Основні характеристики:

• Розмір решітки для гриля: 380 × 570 мм

• Ємність: до 40 порцій

• Робоча температура: 250–350 °C

• Середнє споживання вугілля: 3–6 кг/день

• Потужність тепла: 14,400 кДж/год

• Рівень витрати повітря: 2,500 м³/год

• Максимальний потік диму: 4,9 г/с

Підставка:

• Оснащена закритою шафою для зберігання вугілля, посуду, сковорідок, додаткових решіток та іншого обладнання

• Виконана у стилі печі для естетичного вигляду в ресторанах і на терасах

• За бажанням можна оснастити колесами для мобільності

Піч:

• Виготовлена з товстої, довговічної рефракторної сталі

• Підтримує високу енергію всередині печі для грилювання

• Час приготування на 40% коротший порівняно з іншими відкритими грилями

• Підвищує пропускну здатність на 66%

Призначення:

• Ідеально для стейків, риби, овочів, приготування в пательнях та інших страв

• Підходить для ресторанів з до 50 посадкових місць

Матеріали та оснащення:

• Рамка з нержавіючої сталі

• Аналоговий термометр

• Лоток для жиру

• Термостійка ручка з нержавіючої сталі

• Колірна передня панель

• Вбудована піч для попелу

• Повністю регульований повітряний регулятор

Стандартна комплектація:

• Захисний бар'єр

• Кришка для захисного бар'єра

• Решітка для гриля

• Щипці Kopa

• Ящик для попелу

• Закрита підставка з полицею

Додаткове оснащення (опціонально):

• Додаткова решітка для гриля

• Додаткові щипці

• Щітка для чищення

• Бічний стіл (ліво- або правосторонній)

• Колеса

Доступні кольори:

• Червоний

• Чорний

• Коричневий

• Глянцевий метал та золото (за додаткову плату)

Відмінності нових моделей від старих:

• Сучасний та надійний дизайн зі збереженням елегантності

• Верхній вентиляційний отвір і захисний бар’єр об’єднані в один блок

• Перепроектована ручка регулювання вентиляції для точного контролю

• Нова конфігурація OS замінила OC, полиці знімаються без інструментів і приймають GN контейнери

• Двері оснащені гідравлічним гальмом

• Кухонна камера з рефракторної нержавіючої сталі

• Лоток для стікання більший і плавно інтегрований, ящик для попелу з більш надійною дверкою