Піч конвекційна Apach А9/4 RXSD

Область застосування:

• Випічка.
• Гастрономія.
• Кондитерські вироби.

A9/4 RXSD - це 4-рівнева конвекційна піч з електронним керуванням. Пекти оснащена функцією інжекторного зволоження, яке здійснюється за допомогою електронного управління впорскування пари в камеру. Особлива запатентована технологія дозволяє видаляти конденсат із камери без втрати температури. Модель оснащена таймером, має функцію реверсивного руху вентиляторів. Подвійна термоізолююча боковина дозволяє ставити поряд з обладнанням інші типи техніки, зокрема холодильники. Також передбачено обдування скла дверей та боковин (технологія turbo cold).

Двері печі оснащені зручно сконструйованою ручкою. Внутрішнє підсвічування камери здійснюється за допомогою   галогенових ламп. Це полегшує роботу з обладнанням, створюючи комфортні умови для його експлуатації.

Можливість програмувати до  99 програм.

До обладнання додаються універсальні напрямні під гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400 мм.

Піч можна встановлювати як на шафи Apach, так і на будь-які підставки