Пароконвектомат професійний UNOX XEVC0511EZRM
Електричний пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM серії CHEFTOP MIND.Maps™ призначений для приготування величезного асортименту найрізноманітніших страв, а також для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Завдяки системі зволоження та інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, готові страви майже не втрачають у вазі і повністю зберігають корисні властивості кожного продукту.
Представлена модель поєднує в одному корпусі широкий ряд функцій, забезпечуючи суттєву економію фінансів, електроенергії та простору на кухні. Рекомендується до застосування в ресторанах та інших закладах громадського харчування.
| Термін гарантії | 12, міс |
| Країна-виробник | ІТАЛІЯ |
| Керування | сенсорне ZERO |
| Кількість рівнів | 5 |
| Відстань між рівнями | 67 мм |
| Гастроємності | GN 1/1 |
| Потужність | 9.3 кВт |
| Напруга | 220/380 В |
| Вага (нетто) | 64 кг |
| Вага (брутто) | 80 кг |
| Габарити (нетто) | 750x783x675 мм |
| Габарити (брутто) | 950x860x870 мм - палету |
Режими роботи: |
|
| Конвекція при температурі від 30 до 260 °C | |
| Волога конвекція при температурі від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 10 до 20% | |
| Пароконвекція при температурі від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 30 до 90% | |
| Теплова обробка парою при температурі від 35 до 130 °C з технологією STEAM.Maxi; 100% | |
Програмування:
Технології:
Додаткові функції:
Особливості конструкції:
3530 грн.
2500 грн.
6403 грн.
12810 грн.
