Пароконвектомат Hendi 225073 Touch control 11x GN 1/1 - електричний, електронне управління

Піч конвекційна електрична з прямою подачею пари TOUCH CONTROL – 11x GN 1/1 (електронна)

Основні характеристики

• Місткість камери: 11x GN 1/1

• Відстань між рівнями: 68 мм

• Зовнішні габарити: 935 × 930 × (H)1150 мм

• Кількість реверсних вентиляторів: 3

• Кількість обертів вентилятора: 2800 об/хв

• Потужність / напруга: 16 kW / 400 V

• Вага: 136,4 кг

Функції приготування

• Програмування: 240 рецептів з 9 етапами приготування

• Функція попереднього прогрівання: до 180°C

• Електронний термостат: +30°C до +260°C

• Парозволоження пряме, 10-рівневе регулювання через сенсорну панель