Тип обладнання: Пароконвектомат на 7 рівнів (універсальні на 7 гастроємностей GN 1/1 або 600×400).
Дисплей: Сенсорний рідкокристалічний, 5-дюймів.
Робочі режими: 3 основні — пар, гаряче повітря, комбінований.
Підрежими: 5 підрежимів — пар + гаряче повітря, контроль вологості, температурний зонд, регулювання швидкостей вентилятору, авто реверс.
Спеціальні цикли: multilevel mix, регенерація, нічне приготування, охолодження камери.
Програми: 120 програм; кожна з етапом попереднього нагріву та трьома етапами основного приготування.
Збереження програм: Через USB-інтерфейс.
Мийка: Автоматична система мийки.
Габарити: 937×885×875 мм.
Потужність: 10,5 кВт.
Напруга / частота: 380 В - 3N / 50–60 Гц.
Вага: 98 кг.