Міксер планетарний BERG B10S

Планетарний міксер BERG B10S

Опис:
Планетарний міксер BERG B10S обладнаний стаціонарною чашею з підйомною голівкою. Модель відноситься до професійного обладнання та застосовується:

• У пекарнях і кондитерських цехах;

• На кухнях ресторанів і кафе.

Міксер призначений для:

• Замісу дріжджового тіста з високою вологістю;

• Збивання кремів;

• Перемішування фаршу;

• Механізації процесу приготування різних кондитерських і кулінарних сумішей (яєчні та вершкові креми, білкові маси, муси, рідке тісто, майонези та ін.), загальний обсяг — 10,5 л.

Серед великого асортименту планетарних міксерів, представлених на ринку професійного кухонного обладнання, міксери BERG (Німеччина) користуються великим попитом завдяки:

• Високій якості;

• Надійності;

• Простоті в управлінні;

• Сучасному дизайну.

Стандартна комплектація:

• Віночок: для збивання суфле, мусу, рідкого та нежирного опарного тіста, яєчної маси;

• Гак (спіраль): для замісу дріжджового тіста або фаршу;

• Лопатка (бітер): для виробництва бісквіта, еклерів, пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.