Інфрачервона плита з електрич. духовкою GGM Gastro IFHB873B+EBB4

Характеристики:

• Корпус: Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує довговічність і стійкість до корозії.

• Нагрівальні елементи та електроніка: Німецьке виробництво, що забезпечує високий рівень надійності та ефективності.

• Поєднується з іншими товарами серії: Paolo 700 – для максимальної універсальності та зручності на професійних кухнях.

• Енергозбереження: 50% економії енергії завдяки інфрачервоним варильним поверхням.

• Тип нагріву: Інфрачервоне випромінювання, яке дозволяє швидко досягати необхідної температури без втрат тепла.

• Конвекційна електрична піч: З вентилятором, що забезпечує рівномірне прогрівання і пропікання продуктів.

• Температурний діапазон: Від 50°C до 270°C, що дозволяє готувати різноманітні страви.

• Рівні нагрівання: 7 рівнів для точного контролю температури.

• Запобіжні системи: Запобіжний термостат та робочий термостат для безпеки роботи.

• Функції: Світлові індикатори, лампа аварійної сигналізації, захист від бризок.

• Ергономічні поворотні ручки для зручного керування.

• Вентиляція: Забезпечує рівномірне пропікання, навіть при великому обсязі приготування.

Якість:

• Корпус та внутрішні елементи: Нержавіюча сталь AISI 304 для високоміцності та легкості в обслуговуванні.

• Товщина верхньої панелі: 20/10 мм для додаткової міцності.

• Сатинова обробка: Scotch Brite забезпечує стильний вигляд та легкість в догляді.

• Варильна поверхня: Склокерамічна, що забезпечує швидке та рівномірне нагрівання.

• Регульовані ніжки: З нержавіючої сталі для коректного встановлення на будь-яких поверхнях.

Підключення:

• Потужність: 17,50 kW.

• Електричне підключення: 380В-415В / 3N/PE / 50 Hz.

Розміри:

• Зовнішні розміри:

  • Ширина: 800 mm

  • Глибина: 730 mm

  • Висота: 900 mm

Комплект поставки:

• Обладнання постачається без електричної вилки/кабелю.

Відповідність стандартам:

• Виготовлено відповідно до гігієнічних та безпекових норм.

• Товар має маркування CE згідно з вимогами директив ЄС.

• Сертифіковано за стандартами IMQ, IMQ-GS, RoHS.

• Сертифіковано за стандартом IPX5 (водонепроникність).

Температурні характеристики:

• Температура: 50°C до 270°C.

• Гастроємності / Дека: 3 x GN 1/1.

• Розміри решітки: Ш 530 x Г 325 мм.

Значення підключення:

• Потужність: 17,50 kW

• Напруга: 380В-415В

• Частота: 50 Hz

• Фаза(и): 3N/PE