Льодогенератори для барів кубикові

Кубикові льодогенератори для барів - професійне рішення для охолодження напоїв і страв

Кубиковий льодогенератор - це професійне обладнання для кухні громадського харчування, призначене для виробництва кубиків льоду у великому обсязі. Продуктивність генераторів варіюється від 15 до 180 кг/добу. Пристрої доповнені вбудованими фільтрами очищення. Лід виходить прозорий і правильної геометричної форми. Швидкість розморожування залежить від розміру куба. У нашому інтернет-магазині представлені кубикові льодогенератори брендів Frosty, HOSHIZAKI, Apach, Rauder, Brema тощо.

Кубиковий льодогенератор: головні експлуатаційні якості

Принцип роботи генератора для формового льоду ідентичний заморожуванню води в морозильній камері. Кубики наморожуються до потрібного розміру, а потім стінки відтають під впливом гарячої пари холодоагенту, і лід потрапляє в накопичувальний резервуар. Функціонування повністю автоматизоване. Виробляє кубиковий льодогенератор лід у безперервному режимі, але якщо бункер заповнений повністю, виробництво призупиняється. У продажу представлені моделі з ємністю для зберігання льоду від 10 до 100 кг.

Основні характеристики льодогенераторів:

• тип льоду (класичний куб, чотиригранний «дайс», кубик зі скошеними краями);
  
• вага кубика - від 12 до 20 г;
• тривалість циклу - від 15 до 18 хвилин;
• кількість отриманого льоду за один цикл - від 24 до 32 штук, залежно від продуктивності та розміру кубика;
• повітряний тип охолодження, який не вимагає підключення до водопроводу, але необхідно забезпечити хорошу вентиляцію;
• тип підключення - автономні/проточні;
• спосіб розміщення - настільні, підлогові та вбудовані.

В асортименті представлені генератори для компактних барів і моделі для експлуатації у великих закладах громадського харчування з максимальною продуктивністю. Щоб кубиковий льодогенератор купити для свого кафе, ресторану, готелю, вуличної торгової точки, розрахуйте добову витрату льоду і підберіть оптимальну модель.

Сфера застосування генераторів кубикового льоду

Лід у формі кубиків ідеально підходить для охолодження безалкогольних коктейлів, соків, води та елітного алкоголю. Залежно від порції та ступеня охолодження, підбирайте вагу та розмір льоду. Це може бути 2х2 см (12 г), 3,2х3,2 см (20 г) тощо. Кубикові генератори професійного призначення мають електронне управління і прості в обслуговуванні. Більшість моделей оснащені вбудованими накопичувальними бункерами, тому нічого додатково купувати не потрібно.

Автономні льодогенератори для барів мають спеціальний резервуар для води. Проточні підключаються до водопроводу або передбачають установку бутля. Перші - менш продуктивні, тому для закладу з великим завантаженням краще вибирати проточні. Якщо виникли труднощі з вибором обладнання для громадського харчування, скористайтеся консультацією нашого менеджера.