Плити газові промислові
4699 грн.
4842 грн.
5328 грн.
5430 грн.
6969 грн.
7365 грн.
7557 грн.
8200 грн.
8294 грн.
8371 грн.
9012 грн.
9050 грн.
9768 грн.
11059 грн.
11086 грн.
11383 грн.
11433 грн.
11810 грн.
12113 грн.
12312 грн.
Промислові газові плити
Вибір теплового обладнання відіграє важливу роль для ефективної та безперебійної роботи закладу у сфері громадського харчування. Найкращим варіантом часто стають промислові газові плити. Від побутових їх відрізняє висока продуктивність, довговічність. Вони виготовлені з якісніших матеріалів, мають потужніші пальники та духову шафу. Такі плити дають змогу готувати водночас велику кількість різноманітної їжі, завдяки чому можна легко задовольнити високий потік клієнтів.
Сьогодні варто також враховувати перебої з електропостачанням. У такому разі саме промислові газові плити стануть у пригоді на професійній кухні, будуть сприяти безупинній роботі закладу.
Переваги використання промислових газових плит і критерії для вдалого вибору
Професійна техніка для кухні вибирається залежно від пропускної здатності та специфіки роботи закладу. Вона має бути потужна, високопродуктивна та надійна. Промислові газові плити задовольняють такі вимоги. Вони працюють від централізованої системи газопостачання чи автономного джерела (балона). Перевагою використання їх на професійній кухні є:
- швидке приготування їжі – газова плита справляється майже втричі швидше, ніж плита електрична промислова);
- швидке нагрівання конфорок та охолодження після вимкнення;
- відсутність потреби в особливому догляді.
Для вдалого вибору треба дізнатись характеристики пристрою, визначитись, який тип підходить для закладу. Це може бути настільний різновид чи для встановлення на підлогу, з відкритою панеллю чи з духовою шафою. Зверніть увагу на конфорки – їх кількість, розташування та теплову потужність. Поверхня може бути суцільною – це зручно під час використання габаритного посуду.
Безпека використання та особливості експлуатації газової плити
Сучасна промислова газова плита для їдальні має високий рівень безпеки та надійності. Вона оснащена системою регулювання «газ-контроль» – у разі затухання вогню спрацьовують датчики, що вимикають пристрій. «Електричний підпал» – ще одна корисна функція, яка дає змогу вмикати конфорки без застосування додаткових засобів.
Приміщення, де буде експлуатуватися обладнання, має бути облаштоване відповідно до пожежного мінімуму. Встановлюється газова промислова плита винятково фахівцями, які після під’єднання та тестування нададуть гарантію на виконану роботу.