Шафа шокової заморозки Apach SH07

Зручна і надійна шафа шокового охолодження і заморозки SH07, в яку поміщається 7 стандартних гастроємностей GN 1/1 або пекарських аркушів EN (600х400), вирізняється з-поміж решти моделей лінійки збільшеною відстанню між направляючими - 105 мм.

Охолодження 25 кг (+70...+3°С) у ньому відбувається менш ніж за 90 хв.

Шокове заморожування продуктів вагою 20 кг (+70...-18°С) здійснюється менш ніж за 240 хв.

У комплект входить термощуп, який допомагає визначати температуру охолоджуваного продукту.

Корпус і робочу камеру виготовлено з нержавіючої сталі AISI 304, ніжки регулюються за висотою.

Шафа пристосована для роботи в приміщеннях, де температура сягає до 43°С, а вологість 65%.