Шафа розстійна Apach APE8AD
Розстоєчні шафи широко використовуються для попереднього вистоювання або розморожування виробів із тіста для подальшої випічки.
У камері розташований лоток для ручного заливання води, завдяки якому створюється додаткове зволоження для борошняних виробів. Розстойка незамінна під час випікання виробів із дріжджового тіста.
Корпус розстійної шафи виготовлено з нержавіючої сталі. Розстоєчні шафи оснащені регулятором температури. Напрямні можна відрегулювати для дек 600х400 мм або для GN 1/1.
На розстоєчні шафи можна ставити конвекційні печі для зручності та компактності.
6403 грн.
5932 грн.
2500 грн.
16500 грн.
12810 грн.
