Піч вугільна 301OS KOPA

Характеристики гриля Kopa

• Розмір решітки для гриля: 380 × 570 мм

• Ємність: до 40 порцій

• Робоча температура: 250–350 °C

• Середнє споживання вугілля: 3–6 кг/день

• Потужність тепла: 14,400 кДж/год

• Рівень витрати повітря: 2,500 м³/год

• Максимальний потік диму: 4,9 г/с

Особливості підігріваючої решітки:

• Двоярусна підігрівальна решітка для підтримки температури їжі та тимчасового зберігання страв і тарілок

• Інтенсивність нагріву менш інтенсивна, ніж у тепловій шафі, але легко доступна без відкривання дверей

• Оснащена однією полицею, що регулюється по висоті

• Їжу можна розміщувати на тарілках зверху печі або на полиці решітки

• Підходить для ресторанів до 50 посадкових місць

Матеріали та оснащення:

• Рамка з нержавіючої сталі

• Лоток для жиру

• Термостійка ручка з нержавіючої сталі

• Колірна передня панель

• Вбудована піч для попелу

• Повністю регульований повітряний регулятор

Стандартна комплектація:

• Захисний бар'єр

• Кришка для захисного бар'єра

• Решітка для гриля

• Щипці Kopa

• Ящик для попелу

• Підігріваюча решітка

Додаткове оснащення (опціонально):

• Додаткова решітка для гриля

• Додаткові щипці

• Щітка для чищення

Доступні кольори:

• Червоний

• Чорний

• Коричневий

• Глянцевий метал та золото (за додаткову плату)

Відмінності нових моделей від старих:

• Сучасний та надійний дизайн з елегантним і унікальним виглядом KOPA

• Верхній вентиляційний отвір і захисний бар’єр об’єднані в один блок, який можна легко розібрати та мити

• Перепроектована ручка регулювання вентиляції для точнішого контролю

• Нова конфігурація OS замінила OC; полиці знімаються без інструментів, підтримують GN контейнери, миються в посудомийній машині

• Двері з гідравлічним гальмом

• Кухонна камера з рефракторної нержавіючої сталі

• Лоток для стікання більший і плавно інтегрований, ящик для попелу з більш надійною дверкою