Пароконвектомат Hendi 224809 компактний Touch control 10x GN 1/1 - електричний, електронне управління

Конвекційна піч електрична з прямою подачею пари – TOUCH CONTROL / 10 мов меню

Особливості та функції

• Ідеальне рішення для будь-якого ресторану, де важливий кожен сантиметр робочої поверхні

• Режими приготування: автоматичний, ручний, напівстатичний

• Сенсорна панель управління, проста в обслуговуванні

• Меню 10-ма мовами: польська, італійська, англійська, французька, німецька, іспанська, румунська, болгарська, українська, російська

• Можливість програмування: 40 рецептів від виробника + 200 місць для власних рецептів

• Система автоматичного миття та температурний зонд у комплекті

• Приготування у режимі «Дельта-Т»

• Функція швидкого охолодження каструль

• Функція попереднього прогріву камери: до 180°C

• Парозволоження пряме, 10-рівневе регулювання через сенсорну панель

Технічні характеристики

• Відстань між рівнями: 68 мм

• Зовнішні габарити: 500 × 892 × (H)950 мм

• Кількість реверсних вентиляторів: 2

• Швидкість обертання вентилятора: 2800 / 1400 / 1100 об/хв

• Електромеханічний термостат: +30°C до +260°C

• Програмування: 240 рецептів з 9 етапами приготування

• Потужність / напруга: 15,4 kW / 400 V

• Вага: 89 кг