Планетарний міксер BM-60 - вироблений в Туреччині компанією Pimak. Відмінний вибір професійного обладнання для якісного приготування кондитерської випічки та хлібобулочних виробів. Основа страв, тісто, у процесі замісу виходить пружним, насиченим киснем. Саме завдяки цьому, при подальшій тепловій обробці, тісто добре піднімається, його текстура стає м'якою та ніжною.
Міксер для кондитерського виробництва керується механічним способом. Робоча панель має захисне покриття від недбалого попадання вологи. Агрегат 2-х швидкісний, що дозволяє замішувати тісто різної консистенції. Привід має підйомний механізм. Є вентильований двигун. Об'єм діжі агрегату (60 л) сприяє швидкому замісу інгредієнтів багато в чому. Однопостова ємність має розмір 430/430 мм. У комплекті міксера є 3 насадки: 1 гак, 2 віночки.
Міксер планетарний BM 60 Pimak (Пімак) з харчової нержавіючої сталі. Конструкція надійна та стійка, із забарвленого сплаву. У порядку опускання/відкриття діжі передбачена запобіжна система. Діжа оснащена захисними ґратами. Система редукції має сталеві зубці. Елементи робочої конструкції можна легко знімати та мити.
Міксер планетарний для кондитерського виробництва Bogazici Pimak BM-60
