Духова шафа + пароконвектомат 28,5 кВт GGM Gastro BKDTV1646

Характеристика

• Пароконвектомат цифровий

• Сенсорне керування з дисплеєм

• 7-дюймовий дисплей з роздільною здатністю 800 x 480

• З 400 програмами

• З системою самоочищення та ополіскування

• Тримачі: 16 x EN 60 x 40 см .

• Відстань між напрямними : 80 мм

• Низький рівень енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції

• Посилені спеціальні двері з подвійним склом та тепловідбивним покриттям

• Обмежувач дверцят зліва / ручка дверей праворуч

• Ручка дверей із Пластика

• Запобіжний термостат

• З підсвічуванням дверей

• Просте приладдя для монтажу

Якість

• Корпус зовні з високоякісної Нержавіючої сталі AISI 304

Камера

• Макс. Температура: 260 °C °C

• Технологія V-BREAK DROP для чудової вологості

• Зовнішнє підключення для 2-го стрижневого зонда

• Вироблення пари завдяки регульованому безпосередньому впорскування

• Функція пари повністю відключається

• Кількість двигунів: 4

Обслуговування/Керування

• Динамічна система циркуляції повітря

• Цифрове керування упорскуванням води

• З підключенням до водопроводу та зливом води

• Програмований таймер

• Ручне регулювання температури

Функції

• Жарка / Гасіння / Гриль

• Випікання

• Обробка пором / Сушіння

• Розморожування

• Низькотемпературна обробка

• Приготування за технологією Sous Vide

Штуцери

• Електричне підключення: 400В / 3N/PE / 50 Hz

• Потужність: 28,50 Watt

• Цей пристрій вимагає стаціонарного підключення до водопроводу!

З'єднання

• USB-з'єднання

• Система Android для WI-FI

Розміри

• Зовнішні габарити Ш x Г x В: 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm

Відповідність стандартам

• Вироблено, зрозуміло, відповідно до правил гігієни та безпеки

• Продукт має маркування CE відповідно до директиви

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпеки харчових продуктів

Розміри

Подробиці

Варкова камера

Значення підключень