Опис
Блинница (блинный автомат, автоматический блинный аппарат) Vektor FM-QCP1
— это аппарат, который печёт блины без участия повара: сам дозирует тесто, распределяет его по поверхности, обжаривает и снимает готовый блин. Производительность — от 100 до 300 блинов в час.
Ставят в блинных и точках стрит-фуда, фуд-кортах, столовых, кофейнях и на фестивалях — там, где блины продают потоком и держать отдельного блинопёка невыгодно.
Машина используется для приготовления блинов, основы для блинных тортов, заготовок для и т.д.
Автоматический укладчик блинов идет в комплекте с блинным аппаратом, для укладывания блинов в стопку блинов. Модель оснащена съемным бункером для теста с краном для подачи теста в съемный лоток, жарочным барабаном и электронной панелью управления с PID регулятором температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, барабан - из тефлонированной стали.
В комплект поставки входит выдвижной лоток для сбора крошек.
Преимущества автоматического укладчика блинов
Преимущества:
Вращающийся жарочный барабан для поджарки блинов с одной стороны
Прожаренные блины попадают на транспортер, с которого укладчик скидывает их в стопку
Регулировка скорости вращения барабана
Толщина блинов зависит от густоты теста и установленной скорости
Модель FM-QCP1
Напряжение 220 В
Мощность 2,8 кВт
Толщина блина 0.4 - 1.2
Диаметр 215 мм
Есть также модель блина 190х220мм
Эффективность производства 100-300 штук/ч
Вес 30 кг
Размеры 500*350*350 мм
Размер упаковки : 660х660х450мм