Апарат шокової заморозки Dolomiti 7T Gelateria SIRMAN

Апарат шокового охолодження / заморозки Dolomiti 7 Gelateria SIRMAN

Професійний шоковий охолоджувач на 7 рівнів, розроблений для забезпечення високої продуктивності та зручності експлуатації в закладах HoReCa і виробничих кухнях.

• Зовнішня та внутрішня конструкції виконані з нержавіючої сталі

• Підходить для гастроємностей GN 1/1 та пекарських листів 60×40 см

• Регульована відстань між рівнями

• Шокове охолодження та заморожування, «м’який» і «жорсткий» режими, підтримання температури

• Система вентиляції з розосередженою подачею повітря, що запобігає пошкодженню продукту

• Хладагент R290

• Підігрів ущільнювача дверей для запобігання заклинюванню

• Максимальне гарантоване завантаження — 150 кг (для підлогових моделей із верхньою кришкою)

• Можлива поставка без верхньої кришки для встановлення під робочі столи

• Двері з можливістю перевішування